Địa chỉ quán bún chả cá ngon ở đà nẵng

Nằm ngay trên con phố trung tâm của thành phố Đà Nẵng, trải qua 40 năm, quán bún chả cá gia truyền đến giờ tô bún vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng

Cái hương vị ngọt mát của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá nguyên chất làm những người Đà Nẵng xa quê, Việt Kiều xa Tổ quốc vẫn thèm được trở lại con phố ngày nào ăn một bát bún chả thơm phức, bốc hơi nghi ngút.

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Để có được những tô bún chả cá ngon, chất lượng, chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến. Cá được lựa mua từ sáng sớm ở bến, phần xương được lọc ra nấu nước dùng. Công đoạn hầm kéo dài vài tiếng cho đến khi phần ngọt trong xương cá đã ra hết, lọc lấy nước trong, bỏ thêm thơm, cà, măng, dưa chua là có một nồi nước dùng ngọt thanh mát.

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm chả. Điều đặc biệt là chả ở đây làm từ cá nguyên chất, không pha thêm bất cứ loại bột gì nên rất dẻo và có vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Chỉ cần ít chanh ớt và nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá ngon tuyệt.

Xem Thêm: Địa chỉ các quán ăn ngon tại Đà Nẵng

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Vì quán đã có tên tuổi trên 40 năm với món ngon gia truyền, giá cả lại phải chăng (chỉ 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt) nên quán rất đông khách, đặc biệt là khách du lịch. Thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h sáng và 17h – 20h tối.

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu – Thành phố Đà Nẵng.

Ngoài ra tour du lịch Đà Nẵng xin thông tin đến bạn một số địa chỉ bán bún chả cá ngon ở ĐN
+ Bún chả cá : đường Điện Biên Phủ (sau lưng quán Xuân ở 491 Hải phòng)
+ Bún chả cá đường Lê Hông Phong

Theo:  Infonet.vn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *